Cách pha chế Cappuccino và chuyện về thức uống mơ mộng

Cappuccino vẫn thường được biết đến như là một món café quen thuộc gắn liền với đất nước hình chiếc ủng. Nó được tạo nên từ 3 thành phần chính không thể tách rời, đó chính là: café espresso, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn với tỷ lệ pha chế cân bằng. Ở bước hoàn thiện cuối cùng, các barista (người pha chế café) thường rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt bọt sữa trắng mịn với các

Học cách pha chế mocktail cucumber và lime spritzer

Như bạn đã biết dưa chuột là một loại thực phẩm cung cấp vitamin tốt cho sức khỏe, nhất là cho làn da của bạn. Dưa chuột ngoài cách dùng bình thường thì còn có thể sử dụng để pha chế ra một loại thức uống ngon và mới lạ. Hôm nay, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách pha chế mocktail cucumber và lime spritzer với nguyên liệu chính đó là dưa chuột.


Nguyên liệu 
- 1 lít nước soda ướp lạnh 
- 1/4

Cách pha chế cocktail mâm xôi cực kỳ đẹp mắt ngon miệng

Màu hồng luôn là một màu sắc mang vẻ quyến rũ, hấp dẫn. Chính vì vậy, những loại thức uống có màu hồng luôn có sự hấp dẫn đối với người thưởng thức. Chúng tôi xin hướng dẫn cách pha chế một loại thức uống có màu hồng đậm tuyệt đẹp, đó chính là cocktail mâm xôi với nguyên liệu chính đó là quả mâm xôi.



Nguyên liệu: 
Cho nước ép mâm xôi: - 2 chén quả mâm xôi đông lạnh- 1,5 chén nước lọcCho công

Cách pha chế sinh tố khoai lang tím thơm ngon đẹp mắt

Nếu bạn đã từng ăn khoai lang tím thì bạn chắc hẳn đã biết đến mùi vị ngon ngọt cũng như màu sắc tím đặc trưng của nó. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế sinh tố khoai lang tím ngon ngọt tự nhiên và đẹp mắt.



Nguyên
liệu:



- 2 củ khoai lang tím

- 100ml sữa tươi.



Cách
làm:



       Khoai lang rửa sạch, gọt hết vỏ
   Cho khoai vào nồi hấp chín. Với lượng
khoai ít như thế này, bạn

Tuần 36 của các lớp học pha chế tại hướng nghiệp á âu

Sau nhiều ngày Lễ dài đã nghỉ ngơi và vui vẻ bên gia đình và bạn bè, các bạn học viên của  lớp Pha chế, Barista, Bartender tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã tràn đầy năng lượng, chuẩn bị một tinh thần sảng khoái, tự tin bước vào những kỳ thi sôi nổi tại tuần 36. Nào cùng theo chân HNAAu đến với các buổi thi Pha chế và Bartender, chiêm ngưỡng những nhà pha chế điêu luyện chế biến những thành phẩm

Những cách để giã rượu bia nhanh chóng ngay trong bếp

Thường xuyên phải dùng bia rượu trong các cuộc hội họp, tụ tập bạn bè...khiến cơ thể bạn mệt mỏi, giảm hiệu quả công việc vào ngày hôm sau? Đừng lo vì ngay trong bếp nhà bạn chắc chắn luôn có ít nhất 1 trong các phương pháp giã rượu khá hiệu quả sau đây

 Nước mía 

Nước mía có tác dụng rất tốt trong việc giải rượu, ngoài ra có thể pha nước mía với chút gừng tươi để trị chứng nôn mửa. 

 

Cách khử mùi trong bếp bằng chanh tươi hiệu quả

Những quả chanh không chỉ có tác dụng làm sạch mà còn mang đến một mùi hương rất dễ chịu cho căn bếp chứ không giống như những chất tẩy rửa hóa học khác. Bạn có thể sử dụng những lát chanh thái mỏng để làm sạch lò vi sóng bằng rất đơn giản.






Bạn có thể sử dụng những lát chanh thái mỏng để làm sạch lò vi sóng bằng cách đặt vào lò một bát nước với ba hoặc bốn lát chanh và đặt cho lò hoạt

Bartender Việt Nam Lê Thanh Tùng lọt top 16 chung kết toàn cầu

Những ngày đầu tháng 8, bartender Lê Thanh Tùng (Chill Sky Bar) đã lên đường đến thủ đô Luân Đôn (Anh Quốc), cùng tranh tài với các bartender hàng đầu thế giới tại vòng chung kết toàn cầu - Diageo Reserve World Class 2014. Lần đầu tiên sau ba năm tham gia, đại diện của Việt Nam đã xuất sắc lọt vào Top 16 chung cuộc.

Chúng tôi đã nhanh chóng có một buổi trò chuyện ngắn với bartender Lê Thanh Tùng