Thứ Tư, 30 tháng 9, 2015

Học Pha Chế Capuchino Ice Blend ngon ngon


Café take away là gì? Bạn muốn học pha chế café take
away? Cách làm chúng như thế nào? 







Café take away có nghĩa là cà phê mang đi. Nghe
đến cái tên là bạn đã thấy được sự tiện lợi của loại thức uống này mang lại rồi
phải không? Café take away đang là một trào lưu của giới trẻ Việt Nam là thức
uống được rất nhiều người yêu thích. Yêu thích ở đây bởi  sự tiện lợi, đáp ứng nhu cầu của thực

Học Pha Chế Latte và Nghệ Thuật Pha Café Ý






Latte món cà phê xuất phát từ nước Ý (bạn có thể hiểu một cách đơn giản, Latte
trong tiếng Ý có nghĩa là Cafe và sữa). Nghệ thuật Latte Art là một kĩ năng quan
trọng trong các lớp dạy pha chế, bởi nếu không khéo và không tinh tế trong cách pha chế, rất có thể vị
sữa sẽ át hết hương vị cafe trong Latte. Nằm trong bí mật phương pháp pha chế cafe take away nên Latte cũng
tuân theo tiêu chí take

Thứ Hai, 28 tháng 9, 2015

Công thức học pha chế cocktail Michelada lừng danh


Nếu bạn là một
Bartender, bạn có thể sẽ khiến khách hàng hài lòng với món Michelada khi họ cảm
thấy ngại với những món cocktail có nồng độ cồn từ rượu, bởi Michelada là
cocktail có độ cồn rất thấp và dễ chịu từ bia.







Michelada là tên món
cocktail độc đáo từ sự kết hợp hỗn hợp nước ép cà chua, nước cốt chanh, sốt
nóng (worcestshiresauce) và bia. Vì độ cồn trong bia khá thấp nên món cocktail