Thứ Năm, 11 tháng 12, 2014
Hương vị mới lạ cùng lễ hội giáng sinh
Cứ vào mỗi dịp Giáng Sinh của năm, những ông trùm thức uống Starbuck luôn bận rộn, cho ra các hương vị mới lạ dành riêng cho mùa lễ hội Giáng Sinh. Đặc biệt vào năm nay thì Starbuck đã chuẩn bị những hương vị nào cho mùa Giáng Sinh?
Những thanh kẹo bạc hà nổi bật giữa mày đen, trắng và bánh gừng hình nhân cùng những bộ phục trang mang màu sắc sặc sỡ dường như đã trở thành biểu tượng của
Thứ Năm, 4 tháng 12, 2014
Khối ngành học pha chế căng tràn sức sống mới
Đối với những học viên thuộc khối ngành Pha Chế tại Hướng Nghiệp Á Âu thì mỗi tuần đi qua là một tuần mang đầy ý nghĩa, ngập tràn hạnh phúc bởi những hương vị và sắc màu phong phú, đầy thu hút từ các buổi học pha chế, buổi thi tốt nghiệp, khai giảng khóa mới. Đặc biệt hơn là các buổi giao lưu với các nhóm ngành khác như làm bánh, nấu ăn. Chính vì điều đó, nó đã góp phần làm cho gia đình nhỏ Pha
Thứ Hai, 24 tháng 11, 2014
Pha chế và những bài học bổ ích tuần 46
Trong tuần 46 vừa qua, các học viên của các lớp thuộc khối ngành Pha Chế tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã có những buổi học vô cùng bổ ích và vui nhộn. Hãy theo chân HNAAu để tìm hiểu nguyên nhân làm nên điều đó nhé!
Pha chế đặc biệt
Đến với lớp Pha Chế Đặc Biệt trong tuần 46, chúng ta sẽ được theo dõi và hưởng thụ bầu không khí khá rộn ràng mà ấm cúng bởi sự hiện diện của các tân học
Thứ Ba, 18 tháng 11, 2014
Tác dụng tuyệt vời của chanh dây
Tác dụng tuyệt vời của chanh dây với bà bầu
Không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu, chanh dây còn có tác dụng phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm trong thai kỳ.
Tác dụng tuyệt vời của chanh dây
- Chống táo bón. Chanh dây chứa hàm lượng chất xơ cao, rất có ích đối với mẹ bầu nào hay bị táo bón (đặc biệt là trong ba tháng đầu thai kỳ).- Bổ sung Vitamin C. Uống nước chanh dây hàng ngày là nguồn cung
Không chỉ tốt cho sức khỏe bà bầu, chanh dây còn có tác dụng phòng ngừa một số bệnh nguy hiểm trong thai kỳ.
Tác dụng tuyệt vời của chanh dây
- Chống táo bón. Chanh dây chứa hàm lượng chất xơ cao, rất có ích đối với mẹ bầu nào hay bị táo bón (đặc biệt là trong ba tháng đầu thai kỳ).- Bổ sung Vitamin C. Uống nước chanh dây hàng ngày là nguồn cung
Thứ Năm, 6 tháng 11, 2014
Các lớp học pha chế và kỳ thi đầy kịch tính của tuần 44
Tuần 44 vừa qua tại Hướng Nghiệp Á Âu là tuần ghi dấu lại buổi thi kịch tính của các bạn học viên lớp Barista 07 khi các bạn được thử nghiệm vai trò là những “ứng cử viên” sáng giá tham gia buổi “tuyển dụng”do thầy Phạm Đình Song trực tiếp “phỏng vấn”. Không biết các bạn có thể vượt qua kỳ thi này không nhỉ? Cùng theo chân chúng tôi để thâm nhập vào buổi thi của Barista 07 vào ngày 31/10/2014 và
Thứ Bảy, 1 tháng 11, 2014
Cùng khám phá nghệ thuật biểu diễn bartender
Biểu diễn Bartender chính là những màn trình diễn ma thuật với những động tác điêu luyện được các chuyên gia pha chế (Bartender) tại các quầy Bar thể hiện. Với giới trẻ hiện nay, thì biểu diễn Bartender không những không xa lạ mà đã trở thành môn nghệ thuật có thể đánh cắp tâm hồn. Bởi khi bạn có thể trực tiếp chiêm ngưỡng hình ảnh của các Bartender chuyên nghiệp dùng chai rượu, hoa quả, bình
Thứ Năm, 23 tháng 10, 2014
Buổi trình diễn showmanship để khám phá bản thân
Trong ngày khai giảng khóa Bếp Trưởng K200, đánh dấu cột mốc đáng tự hào của đơn vị đào tạo Nghề Bếp hàng đầu Việt Nam nhân sự kiện K200, chắc hẳn các học viên của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ không thể nào quên phần trình diễn showmanship ấn tượng của anh Đinh Quang Nam. Nhân vật rất nổi tiếng trong giới Bartender Sài Gòn gần đây khi sở hữu một số giải thưởng lớn trong nghề như giải II cuộc
Thứ Ba, 14 tháng 10, 2014
Cách làm chanh muối chuẩn như ngoài hàng
Cách làm chanh muối chuẩn
Cách làm chanh muối được nhiều bạn quan tâm vì đây là đồ uống ngon và bổ dưỡng. Ngoài ra, cách làm chanh muối còn là một bài thuốc cổ truyền có tác dụng chữa bệnh, giúp giải độc thanh lọc cơ thể và giảm cân nữa đấy!
Nguyên liệu:
- 1kg chanh tươi
- 200g muối hột
- 1 ít phèn chua
- Hũ thủy tinh
Cách làm:
- Chanh chọn quả thật tươi,
Thứ Ba, 30 tháng 9, 2014
Cách pha chế Cappuccino và chuyện về thức uống mơ mộng
Cappuccino vẫn thường được biết đến như là một món café quen thuộc gắn liền với đất nước hình chiếc ủng. Nó được tạo nên từ 3 thành phần chính không thể tách rời, đó chính là: café espresso, sữa nóng và bọt sữa đánh mịn với tỷ lệ pha chế cân bằng. Ở bước hoàn thiện cuối cùng, các barista (người pha chế café) thường rắc một chút bột cacao hoặc bột quế lên trên bề mặt bọt sữa trắng mịn với các
Thứ Tư, 17 tháng 9, 2014
Học cách pha chế mocktail cucumber và lime spritzer
Như bạn đã biết dưa chuột là một loại thực phẩm cung cấp vitamin tốt cho sức khỏe, nhất là cho làn da của bạn. Dưa chuột ngoài cách dùng bình thường thì còn có thể sử dụng để pha chế ra một loại thức uống ngon và mới lạ. Hôm nay, chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách pha chế mocktail cucumber và lime spritzer với nguyên liệu chính đó là dưa chuột.
Nguyên liệu
- 1 lít nước soda ướp lạnh
- 1/4
Chủ Nhật, 14 tháng 9, 2014
Cách pha chế cocktail mâm xôi cực kỳ đẹp mắt ngon miệng
Màu hồng luôn là một màu sắc mang vẻ quyến rũ, hấp dẫn. Chính vì vậy, những loại thức uống có màu hồng luôn có sự hấp dẫn đối với người thưởng thức. Chúng tôi xin hướng dẫn cách pha chế một loại thức uống có màu hồng đậm tuyệt đẹp, đó chính là cocktail mâm xôi với nguyên liệu chính đó là quả mâm xôi.
Nguyên liệu:
Cho nước ép mâm xôi: - 2 chén quả mâm xôi đông lạnh- 1,5 chén nước lọcCho công
Thứ Bảy, 13 tháng 9, 2014
Cách pha chế sinh tố khoai lang tím thơm ngon đẹp mắt
Nếu bạn đã từng ăn khoai lang tím thì bạn chắc hẳn đã biết đến mùi vị ngon ngọt cũng như màu sắc tím đặc trưng của nó. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách pha chế sinh tố khoai lang tím ngon ngọt tự nhiên và đẹp mắt.
Nguyên
liệu:
- 2 củ khoai lang tím
- 100ml sữa tươi.
Cách
làm:
Khoai lang rửa sạch, gọt hết vỏ
Cho khoai vào nồi hấp chín. Với lượng
khoai ít như thế này, bạn
Thứ Sáu, 12 tháng 9, 2014
Tuần 36 của các lớp học pha chế tại hướng nghiệp á âu
Sau nhiều ngày Lễ dài đã nghỉ ngơi và vui vẻ bên gia đình và bạn bè, các bạn học viên của lớp Pha chế, Barista, Bartender tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) đã tràn đầy năng lượng, chuẩn bị một tinh thần sảng khoái, tự tin bước vào những kỳ thi sôi nổi tại tuần 36. Nào cùng theo chân HNAAu đến với các buổi thi Pha chế và Bartender, chiêm ngưỡng những nhà pha chế điêu luyện chế biến những thành phẩm
Thứ Năm, 11 tháng 9, 2014
Những cách để giã rượu bia nhanh chóng ngay trong bếp
Thường xuyên phải dùng bia rượu trong các cuộc hội họp, tụ tập bạn bè...khiến cơ thể bạn mệt mỏi, giảm hiệu quả công việc vào ngày hôm sau? Đừng lo vì ngay trong bếp nhà bạn chắc chắn luôn có ít nhất 1 trong các phương pháp giã rượu khá hiệu quả sau đây
Nước mía
Nước mía có tác dụng rất tốt trong việc giải rượu, ngoài ra có thể pha nước mía với chút gừng tươi để trị chứng nôn mửa.
Thứ Tư, 10 tháng 9, 2014
Cách khử mùi trong bếp bằng chanh tươi hiệu quả
Những quả chanh không chỉ có tác dụng làm sạch mà còn mang đến một mùi hương rất dễ chịu cho căn bếp chứ không giống như những chất tẩy rửa hóa học khác. Bạn có thể sử dụng những lát chanh thái mỏng để làm sạch lò vi sóng bằng rất đơn giản.
Bạn có thể sử dụng những lát chanh thái mỏng để làm sạch lò vi sóng bằng cách đặt vào lò một bát nước với ba hoặc bốn lát chanh và đặt cho lò hoạt
Thứ Năm, 4 tháng 9, 2014
Bartender Việt Nam Lê Thanh Tùng lọt top 16 chung kết toàn cầu
Những ngày đầu tháng 8, bartender Lê Thanh Tùng (Chill Sky Bar) đã lên đường đến thủ đô Luân Đôn (Anh Quốc), cùng tranh tài với các bartender hàng đầu thế giới tại vòng chung kết toàn cầu - Diageo Reserve World Class 2014. Lần đầu tiên sau ba năm tham gia, đại diện của Việt Nam đã xuất sắc lọt vào Top 16 chung cuộc.
Chúng tôi đã nhanh chóng có một buổi trò chuyện ngắn với bartender Lê Thanh Tùng
Chúng tôi đã nhanh chóng có một buổi trò chuyện ngắn với bartender Lê Thanh Tùng
Thứ Hai, 25 tháng 8, 2014
Hành trình từ Việt Nam ra thế giới của một Bartender trẻ
Chọn cho mình con đường học Bartender thay vì An ninh như ba mẹ mong đợi, chàng trai Phạm Đình Song giờ đây đã trở thành niềm tự hào của gia đình.
Không chỉ thành công với vai trò là thầy giáo, anh còn là một Bartender xuất sắc và đặc biệt sẽ là gương mặt đại diện duy nhất của Việt Nam tham gia giải đấu Quốc tế Bartender sắp tới. Người chúng tôi nhắc tới là anh Phạm Đình Song - giảng viên của
Giảng viên Phạm Đình Song tham gia giải bartender thế giới
Anh Phạm Đình Song - Giảng viên của Hướng Nghiệp Á Âu sẽ là đại diện duy nhất của nước nhà bước vào giải đấu Bartender Thế Giới 2014 - Barstylez World Flair Bartending Championship 2014 - The Big Match tại đảo quốc sư tử Singapore.
Người chúng tôi nhắc tới là anh Phạm Đình Song - Giảng viên của những khóa học Bar Trưởng ,Bartender , Barista và Flair Bartending tại Hướng Nghiệp Á Âu là
Thứ Năm, 21 tháng 8, 2014
Cách pha chế cocktail cam tươi ngon mát lạnh
Cam tươi được sử dụng thường xuyên với cách dùng đơn giản là ép lấy nước với rất nhiều vitamin và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, bạn có biết cocktail cam tươi cũng là một loại thức uống thơm ngon tuyệt vời, hãy cùng tìm hiểu cách pha chế cocktail cam tươi này nhé!
Nguyên liệu:
- 1/2 quả cam- 2 thìa cà phê sirô- 15gam đường kính- 1/2 quả chanh- 2- 3 thìa kem tươi
Cách làm:- Cho dần từng
Nguyên liệu:
- 1/2 quả cam- 2 thìa cà phê sirô- 15gam đường kính- 1/2 quả chanh- 2- 3 thìa kem tươi
Cách làm:- Cho dần từng
Thứ Tư, 20 tháng 8, 2014
Cách pha chế sinh tố nhiệt đới giúp đẹp da
Sinh tố nhiệt đới hay còn gọi là sinh tố trái cây là loại sinh tố bao gồm nhiều loại trái cây nhiệt đới với nhiều dinh dưỡng, hương vị thơm ngon rất tốt cho làn da của bạn, giúp cung cấp vitamin cho làn da thêm tươi sáng hồng hào hơn.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500ml sữa hạnh nhân (bạn xem cách làm ở đây, hoặc có thể thay bằng sữa tươi)
- 1/2 quả đu đủ
- 1/2 quả xoài- 1/2 quả
Thứ Hai, 18 tháng 8, 2014
Cách pha chế long island iced tea đầy quyến rũ
Một loại cocktail rất được ưa chuộng hiện nay và phổ biến trên thế giới với cái tên rất ngộ nghĩnh nhưng mùi vị khá đặc biệt, thơm ngon đó chính là cocktail long island iced tea. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách pha chế món cocktail long island iced tea này nhé!
Nguyên liệu:
- 1/2 phần rượu Gin
- 1/2 phần rượu Rum trắng
- 1/2 phần Tequila
- 1 phần Vodka
- 1/2 phần Triple Sec
- 1 ít Coca
-
Cách pha chế soda chanh dâu tươi mát lạnh
Trong những ngày hè nóng bức hiện nay, có một ly soda chanh và dâu tươi mát lạnh để giải khát thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách pha chế soda chanh dâu tươi mát này:
- Nguyên liệu:
1 quả chanh, 5 quả dâu, 1 lon soda, 30ml syrup (nước đường), đá.
- Cách làm:Ép 3 quả dâu lấy nước, 2 quả còn lại thái miếng. Với chanh thì cũng chỉ vắt lấy nước nửa quả và nửa quả thì thái
Thứ Năm, 14 tháng 8, 2014
Cách pha chế milkshake cà phê thơm lừng
Nguyên liệu pha chế Milkshake:
- 4 tách cà phê đen càng đặc càng thơm càng tốt- 100ml sữa tươi thật lạnh- 150gr kem vani- 1 thìa súp đường- Bột cacao hoặc bột cà phê.
Cách pha chế Milkshake:
Cho kem vào máy xay sinh tố.
Thêm cà phê, đường, sữa tươi và vài viên đá vào, bật máy ở tốc độ cao nhất, xay kỹ trong vòng 2 phút.
Đổ hỗn hợp ra tách, rắc lên bề mặt bột cacao hoặc bột cà phê
Thứ Tư, 13 tháng 8, 2014
Cách làm kem trứng mật ong béo ngậy thơm lừn
Vào mùa hè nóng bức mà được thưởng thức 1 ly kem thì còn gì bằng! Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món kem trứng béo ngậy tươi ngon.
Nguyên liệu:
- Hỗn hợp sữa: 1 lít sữa, 240ml kem tươi, 20ml rượu rum (spiced rum), 21gr mật ong, 8gr bột hạt nhục đậu khấu, 8gr bột quế- Hỗn hợp lòng đỏ trứng: 6 lòng đỏ trứng, 35gr đường, 8gr vani- Hỗn hợp lòng trắng trứng: 6 lòng trắng trứng, 50gr
Thứ Năm, 31 tháng 7, 2014
Hướng dẫn cách làm thạch konnyaku đẹp mắt
Tại đất nước Việt Nam, thạch rau câu được dùng khá phổ biến. Tuy nhiên, tại đất nước Nhật Bản cũng được dùng như một món tráng miệng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch konnyaku đẹp mắt mà ngon miệng này.
Nguyên liệu:
- 200g đường- 15g bột agar- 900g nước- 15g hạt é- 3g lá chanh- 60g kiwi- 150g dâu- 312g quýt bóc vỏ
Cách làm:
Bước 1
- Ngâm hạt é trong 30 phút để hạt nở đều.
Bước
Thứ Tư, 30 tháng 7, 2014
Cách pha chế cocktail margarita dứa ngon tuyệt hảo
Cocktail marganrita hay gọi là cocktail dứa với hương thơm tự nhiên và vị ngọt đậm đà từ dứa.
* Nguyên liệu pha chế margarita dứa:
- 3 chén dứa tươi, xắt miếng (khoảng 450g)
- 1 chén nước chanh
- 1 chén rượu tequila
- ½ chén rượu mùi cam
- ¼ chén si-rô đơn giản hoặc mật ong
- Muối và hoặc đường để trang trí vành(tùy chọn)
- Lát chanh để trang trí
- Đá
* Cách làm cocktail:
1 Cho
Cách pha chế cocktail xoài mát lạnh
Hướng dẫn cách pha chế món cocktail xoài tươi ngon mát lạnh với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng.
*Nguyên liệu
1 chén bạc hà tươi
½ cốc đường
¾ chén rượu tequila
3 muỗng canh nước chanh tươi
1 quả xoài đông lạnh, rã đông trong vòng 15 phút ở
nhiệt độ phòng 1 ½ chén nước đá
Chanh để trang trí
*Cách làm cocktail xoài:
1 Đun sôi bạc hà, đường và ½ chén nước trong một
cái
Thứ Sáu, 25 tháng 7, 2014
Cách pha chế nước mía nấu củ năng
Nguyên liệu cần có:
- 200g củ năng (mã thầy)
- 2 tấm mía
- 50g đường phèn
Cách pha chế nước mía củ năng:
Bước 1:
- Róc mía và gọt bỏ vỏ của củ năng trước đã nhé!
Ở nhiều nơi, họ không cần gọt mà chỉ cần rửa sạch cũng được.
Bước 2:
- Thái củ năng và mía thành từng miếng nhỏ.
Bước 3:
- Cho mía, củ năng, đường phèn cùng khoảng 4 lít
nước rồi đun sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa và đun
Thứ Năm, 17 tháng 7, 2014
Cách pha chế siro chanh bạc hà pha soda uống mát lạnh
Những công thức siro thơm mát sẽ luôn rất lý tưởng cho ngày trưa hè oi bức đấy!
Để làm siro chanh bạc hà, bạn cần:
- Thêm lá bạc hà vào
- 200g đường- 440g lá bạc hà
- 220ml nước
- 2 quả chanh
Cách làm siro chanh bạc hà như sau:
Bước 1:
- Đầu tiên, bạn vắt hết 2 quả chanh ra ly và rửa sạch lá bạc hà, để vào tô.
Bước 2:
- Cho đường và nước vào nồi, đun ở lửa vừa cho đến khi
Thứ Sáu, 11 tháng 7, 2014
Cùng tham quan trường Á Âu nhận quà may mắn
Bạn đam mê ẩm thực? Bạn mong muốn tự tay mình làm nên những món ăn ngon mang tặng cho bạn bè, gia đình? Bạn ước mơ trở thành một đầu bếp cừ khôi, hay một người pha chế, Bartender xuất sắc để tìm kiếm cho mình một cơ hội nghề nghiệp thật tốt. Đặc biệt hơn, bạn đang ấp ủ một ước mơ kinh doanh nhà hàng và thành công trong công việc quản lý?
Tuy nhiên, bạn đang phân vân không biết nên chọn
Thứ Sáu, 4 tháng 7, 2014
Cuộc thi trổ tài pha chế tại trường Hướng Nghiệp Á Âu
Bạn có biết cách pha một ly sinh tố thật ngon mà không bị tách lớp khi để lâu bên ngoài? Hoặc bạn có biết phải bỏ thêm nguyên liệu gì vào ly nước cam hay ly cà phê để hương vị của chúng thêm ấn tượng? Rất khó để trả lời được khi bạn chưa từng qua một khóa đào tạo chuyên về pha chế. Nhưng những câu hỏi đó sẽ trở nên đơn giản vô cùng khi bạn tham gia khóa học Pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu).
Thứ Hai, 30 tháng 6, 2014
Cùng hòa mình vào thế giới cà phê với khóa học barista
Có thể bạn đã từng có những khoảnh khắc ngây người trước vẻ
tuyệt đẹp của những ly cà phê mang đậm tính nghệ thuật. Có thể bạn cũng từng tự
hỏi tại sao hương vị của ly cà phê lại có thể làm bạn “say” đến vậy. Và bạn
cũng muốn biết làm cách nào để tạo ra được những món uống đậm chất nghệ thuật
như thế. Vậy thì tại sao bạn không thử tìm đến một lớp học Barista để
khám phá những điều bí ẩn xung
Thứ Ba, 24 tháng 6, 2014
Pha chế thông dụng tưởng rất dễ mà lạ khó
Đã bao giờ bạn tự hỏi, ngành nghề nào “càng học càng thấy mình chẳng biết gì, cái gì càng đơn giản thì càng khó” chưa? Nếu đó là thắc mắc chưa thể lý giải của bạn, hãy đến với nghề Pha chế thông dụng, công việc tưởng chừng như rất dễ dàng nhưng thực tế lại vô cùng biến hóa, đa dạng, đầy thử thách và cũng không kém phần thú vị.
PHA CHẾ THÔNG DỤNG LÀ GÌ?
Thực không ngoa nếu nói rằng pha chế là
Thứ Hai, 16 tháng 6, 2014
Cafe latte giúp khẳng định đẳng cấp barista
Khi bước chân vào một quán café chuyên nghiệp hay chỉ là một quán cafe take away bình dân, thức uống nhận được nhiều sự chú ý nhất và cũng là yếu tố quyết định mức độ nổi tiếng và chuyên nghiệp của quán đó chính là café, đặc biệt là các loại café mang tính nghệ thuật cao như cappuccino, latte và mocha…Không đơn giản như café phin truyền thống của Việt Nam, tất cả những loại này đều đòi hỏi
Thứ Năm, 29 tháng 5, 2014
Cách pha chế nước chanh dưa hấu thơm ngọt
Trong
quy trình chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của mỗi người, việ cung cấp các
vitamin và khoáng chất tự nhiên đóng vai trò rất quan trọng trong việc
tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể và bảo vệ
sức khỏe hiệu quả. Bên cạnh việc ăn các loại trái cây tươi mỗi ngày, để
đổi khẩu vị cho cả nhà, những lúc rảnh rỗi chị em phụ nữ có thể pha chế
nên những thức uống ngọt
Thứ Tư, 28 tháng 5, 2014
Hướng dẫn cách làm sinh tố xoài thập cẩm
Với hương vị chua ngọt nhẹ tự nhiên, hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe và mùi thơm cực kỳ hấp dẫn, cách làm sinh tố xoài thập cẩm ngọt mát ngày hè chắc
chắn sẽ mang đến cho cả gia đình bạn một món tráng miệng vừa thơm ngon,
vừa bổ dưỡng vừa phát huy công dụng làm đẹp rất hiệu quả đấy.
Nguyên liệu làm sinh tố xoài thập cẩm
(dành cho 4 người ăn)
- Xoài cát chín: 1 trái to;
- Táo
Thứ Hai, 26 tháng 5, 2014
Hướng dẫn cách làm sinh tố hoa quả dầm tại nhà
Sinh
tố dầm là món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé yêu
vì hương vị thơm ngon, tươi mát của nó đồng thời việc thưởng thức nhiều
loại trái cây yêu thịch trong một món ăn luôn khiến người thưởng thức
cảm thấy vô cùng hấp dẫn và thú vị. Tuy nhiên, ngày nay, các gia đình
rất ngại ăn các loại sinh tố làm sẵn vì sợ không đảm bảo chất lượng và
vệ sinh. Chính vì thế, xin hướng
tố dầm là món ăn được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bé yêu
vì hương vị thơm ngon, tươi mát của nó đồng thời việc thưởng thức nhiều
loại trái cây yêu thịch trong một món ăn luôn khiến người thưởng thức
cảm thấy vô cùng hấp dẫn và thú vị. Tuy nhiên, ngày nay, các gia đình
rất ngại ăn các loại sinh tố làm sẵn vì sợ không đảm bảo chất lượng và
vệ sinh. Chính vì thế, xin hướng
Thứ Sáu, 23 tháng 5, 2014
Cách làm sâm dứa cùng trái cây để giải nhiệt mùa hè
Thời tiết mùa hè nóng nực khiến bạn và cả gia đình rất mệt mỏi và khó
chịu, vậy còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm những thức uống
để giải nhiệt cơ thể và đánh tan cái nóng mùa hè ngay từ bây giờ.
Cachlam.edu.vn sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm sâm dứa trái cây giải nhiệt mùa hè cho cả gia đình rất cực kỳ đơn giản.
Nguyên liệu cần có:
Sâm dứa: 200 ml.
Sữa tươi không đường:
Cách pha chế nước ép bí đao giúp giảm cân
Bạn
muốn giảm mỡ vùng bụng? Bạn muốn giảm cân để thân hình mình trở nên
thon gọn hơn. Điều đó bây giờ đã trở nên quá đơn giản,bạn không cần mua
những cỗ máy đắt tiền, cũng không cần phải tập luyện vất vả,hãy cùng
chúng tôi đến với bài hướng dẫn cách làm nước ép bí đao có tác dụng giảm cân ngay sau đây.
Trong thành phần của bí đao có chứa
nhiều dinh dưỡng như protit,chất xơ,đường,can xi,
Thứ Tư, 21 tháng 5, 2014
Cách pha chế sinh tố xoài thạch ngon mắt mát ruột
Sự kết hợp hài hòa giữa sinh tố xoài và thạch
rau câu, món giải khát này vừa có vị ngọt mát của xoài, vừa có vị giòn dai của
thạch nên cực kỳ ngon và đẹp mắt.
Nguyên liệu:
- 1 - 2 quả xoài lớn (300g)
- 30ml sữa tươi hoặc nước lọc
- Vài viên đá lạnh
- 20g bột rau câu
- 700ml nước lọc
- 80g đường cát trắng hoặc đường phèn
- 1 giọt phẩm màu xanh.
Cách làm:
- Rau
Thứ Ba, 20 tháng 5, 2014
Cách pha chế nước sinh tố táo quế thơm nồng
Cốc nước táo có vị dịu ngọt lại thơm mùi quế,
nồng nàn hương thu, làm dễ mà uống ngon, bạn hãy thử xem.
Nguyên liệu:
- 3-4 quả táo
- 1 thanh quế
- Muối.
Cách làm:
Bước 1:
- Táo rửa sạch, gọt bỏ vỏ, bổ miếng vừa ăn, cho táo vào nồi thêm khoảng 400ml nước lọc và thanh quế, đặt lên bếp đun lửa nhỏ.
Bước 2:
- Đun khoảng 20 - 25 phút đến khi phần táo mềm ra thì cho
Thứ Hai, 19 tháng 5, 2014
Cách pha chế sinh tố hoàng kim bỗ dưỡng
Sự kết hợp của ba loại quả có màu vàng hấp dẫn,
với vị ngọt tự nhiên mang đến cho bạn một loại sinh tố rất ngon miệng và
bổ dưỡng mà không cần phải sử dụng thêm đường hay bất kỳ chất tạo ngọt
nào khác.
Nguyên liệu:
- 1 miếng xoài chín.
- 1 miếng dưa lưới vàng cỡ bàn tay
- 1 quả chuối chín
- 200ml sữa tươi không đường
- Vài viên đá nhỏ.
Cách làm:
- Các loại quả bỏ vỏ và cắt miếng
Thứ Tư, 14 tháng 5, 2014
Học cách pha chế cocktail mojito thơm ngon
Cách pha chế một ly Cocktail Mojito để bạn thưởng thức vào ngày cuối tuần mát mẻ này nhé!
1. Nguyên liệu
- 2 quả chanh to
- 1 nắm lá bạc hà
- 7 quả dâu to
- 200g đường
- 235ml rượu Rum
- 475ml nước soda
- Đá viên
- Đường để trang trí (tùy thích)
2. Cách làm
Vắt hết nước cốt chanh vào một bình thủy tinh lớn, dày dặn và miệng rộng.
Thêm lá bạc hà, dâu và
Cách pha chế cafe capuchino của nước Ý
Cách pha chế cafe take away sẽ giả mã sự
khác biệt của latte và capuchino: 2 thức uống của cafe take away
không phải ai cũng phân biệt được
Khi bạn bước chuẩn bị đặt sẵn menu cho quán cafe của bạn, bạn chuẩn bị mở quán cafe take away, bạn đi học cách pha chế cafe take away
bạn luôn băn khoăn trong đầu sự lựa chọn các thức uống phù
hợp cho
Thứ Sáu, 9 tháng 5, 2014
Cách làm sinh tố anh đào cải xoắn giúp bổ dưỡng đẹp da
Sinh tố đào và cải xoắn là 2 nguyên liệu lạ mà ít người được biết đến. Tuy nhiên, cách pha chế sinh tố anh đào cải xoắn rất dễ thực hiện và mùi vị khá ngon.
Tất cả những gì bạn cần:
- 1 chén anh đào lạnh
- 2 - 4 lá cải xoăn
- 1 chén sữa dừa
- 2 chén nước
- 2 thìa nước chanh tươi
- 1 thìa tinh dầu vani
Cách thực hiện: Cho các nguyên liệu vào trong máy
xay sinh tố và xay cho đến khi
Tất cả những gì bạn cần:
- 1 chén anh đào lạnh
- 2 - 4 lá cải xoăn
- 1 chén sữa dừa
- 2 chén nước
- 2 thìa nước chanh tươi
- 1 thìa tinh dầu vani
Cách thực hiện: Cho các nguyên liệu vào trong máy
xay sinh tố và xay cho đến khi
Thứ Tư, 7 tháng 5, 2014
Cách pha chế trà sữa đậu xanh giúp thanh nhiệt đẹp da
Với nguyên liệu chính là đậu xanh, sữa tươi và chè xanh, Trà sữa đậu xanh
- thanh nhiệt đẹp da có tác dụng giải
nhiệt rất tốt, khiến vị giác như được xoa dịu, bao mêt mỏi đều tan biến và đặc
biệt rất tốt cho giấc ngủ.
Nguyên
liệu cần có để làm những ly trà sữa đậu xanh:
-
50g đậu xanh nguyên vỏ
-
1 gói chè túi lọc hoặc 5g chè xanh
-
200ml sữa tươi không đường
-
100g đường phèn (lượng
- thanh nhiệt đẹp da có tác dụng giải
nhiệt rất tốt, khiến vị giác như được xoa dịu, bao mêt mỏi đều tan biến và đặc
biệt rất tốt cho giấc ngủ.
Nguyên
liệu cần có để làm những ly trà sữa đậu xanh:
-
50g đậu xanh nguyên vỏ
-
1 gói chè túi lọc hoặc 5g chè xanh
-
200ml sữa tươi không đường
-
100g đường phèn (lượng
Thứ Ba, 6 tháng 5, 2014
Cách pha chế rươu cooktail đơn giản đẹp mắt
Cách đơn giản nhất để có được ly rượu cooktail – bạn
có thể nhâm nhy một mình hoặc dùng để tiếp khách ngay chính ngôi nhà thân yêu của
ban.
Rượu Planter's Punch.
PLANTER’S PUNCH
Dùng ly Hurrican hoặc ly Tumbler.
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
- 30ml rum nâu
- 60ml nước cam
- 10ml nước chanh
- 15ml sirô cam
- 1/6 muỗng cà phê sirô Grenadine
- Đá nhuyễn
Rượu pha cooktail
Thực hành:
Cho
có thể nhâm nhy một mình hoặc dùng để tiếp khách ngay chính ngôi nhà thân yêu của
ban.
Rượu Planter's Punch.
PLANTER’S PUNCH
Dùng ly Hurrican hoặc ly Tumbler.
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
- 30ml rum nâu
- 60ml nước cam
- 10ml nước chanh
- 15ml sirô cam
- 1/6 muỗng cà phê sirô Grenadine
- Đá nhuyễn
Rượu pha cooktail
Thực hành:
Cho
Đăng ký:
Nhận xét (Atom)