Hành trình từ Việt Nam ra thế giới của một Bartender trẻ

Chọn cho mình con đường học Bartender thay vì An ninh như ba mẹ mong đợi, chàng trai Phạm Đình Song giờ đây đã trở thành niềm tự hào của gia đình.



Không chỉ thành công với vai trò là thầy giáo, anh còn là một Bartender xuất sắc và đặc biệt sẽ là gương mặt đại diện duy nhất của Việt Nam tham gia giải đấu Quốc tế Bartender sắp tới. Người chúng tôi nhắc tới là anh Phạm Đình Song - giảng viên của

Giảng viên Phạm Đình Song tham gia giải bartender thế giới

Anh Phạm Đình Song - Giảng viên của Hướng Nghiệp Á Âu sẽ là đại diện duy nhất của nước nhà bước vào giải đấu Bartender Thế Giới 2014 - Barstylez World Flair Bartending Championship 2014 - The Big Match tại đảo quốc sư tử Singapore.








Người chúng tôi nhắc tới là anh Phạm Đình Song - Giảng viên của những khóa học Bar Trưởng ,Bartender , Barista và Flair Bartending tại Hướng Nghiệp Á Âu là

Cách pha chế cocktail cam tươi ngon mát lạnh

Cam tươi được sử dụng thường xuyên với cách dùng đơn giản là ép lấy nước với rất nhiều vitamin và mùi thơm đặc trưng. Tuy nhiên, bạn có biết cocktail cam tươi cũng là một loại thức uống thơm ngon tuyệt vời, hãy cùng tìm hiểu cách pha chế cocktail cam tươi này nhé!






Nguyên liệu:

- 1/2 quả cam- 2 thìa cà phê sirô- 15gam đường kính- 1/2 quả chanh- 2- 3 thìa kem tươi
Cách làm:- Cho dần từng

Cách pha chế sinh tố nhiệt đới giúp đẹp da

Sinh tố nhiệt đới hay còn gọi là sinh tố trái cây là loại sinh tố bao gồm nhiều loại trái cây nhiệt đới với nhiều dinh dưỡng, hương vị thơm ngon rất tốt cho làn da của bạn, giúp cung cấp vitamin cho làn da thêm tươi sáng hồng hào hơn.









Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 500ml sữa hạnh nhân (bạn xem cách làm ở đây, hoặc có thể thay bằng sữa tươi)
- 1/2 quả đu đủ
- 1/2 quả xoài- 1/2 quả

Cách pha chế long island iced tea đầy quyến rũ

Một loại cocktail rất được ưa chuộng hiện nay và phổ biến trên thế giới với cái tên rất ngộ nghĩnh nhưng mùi vị khá đặc biệt, thơm ngon đó chính là cocktail long island iced tea. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách pha chế món cocktail long island iced tea này nhé!


Nguyên liệu:

- 1/2 phần rượu Gin
- 1/2 phần rượu Rum trắng
- 1/2 phần Tequila
- 1 phần Vodka
- 1/2 phần Triple Sec
- 1 ít Coca
-

Cách pha chế soda chanh dâu tươi mát lạnh

Trong những ngày hè nóng bức hiện nay, có một ly soda chanh và dâu tươi mát lạnh để giải khát thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúng tôi xin hướng dẫn bạn cách pha chế soda chanh dâu tươi mát này:
- Nguyên liệu: 

1 quả chanh, 5 quả dâu, 1 lon soda, 30ml syrup (nước đường), đá.
- Cách làm:Ép 3 quả dâu lấy nước, 2 quả còn lại thái miếng. Với chanh thì cũng chỉ vắt lấy nước nửa quả và nửa quả thì thái

Cách pha chế milkshake cà phê thơm lừng

Nguyên liệu pha chế Milkshake: 

- 4 tách cà phê đen càng đặc càng thơm càng tốt- 100ml sữa tươi thật lạnh- 150gr kem vani- 1 thìa súp đường- Bột cacao hoặc bột cà phê.



Cách pha chế Milkshake:


Cho kem vào máy xay sinh tố.

Thêm cà phê, đường, sữa tươi và vài viên đá vào, bật máy ở tốc độ cao nhất, xay kỹ trong vòng 2 phút.

Đổ hỗn hợp ra tách, rắc lên bề mặt bột cacao hoặc bột cà phê

Cách làm kem trứng mật ong béo ngậy thơm lừn

Vào mùa hè nóng bức mà được thưởng thức 1 ly kem thì còn gì bằng! Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn món kem trứng béo ngậy tươi ngon.




Nguyên liệu:

- Hỗn hợp sữa: 1 lít sữa, 240ml kem tươi, 20ml rượu rum (spiced rum), 21gr mật ong, 8gr bột hạt nhục đậu khấu, 8gr bột quế- Hỗn hợp lòng đỏ trứng: 6 lòng đỏ trứng, 35gr đường, 8gr vani- Hỗn hợp lòng trắng trứng: 6 lòng trắng trứng, 50gr